麻婆豆腐吃起來巴適, 但不入味的豆腐, 做起來難做,
今天98%的館子裏做的麻婆豆腐, 都是用盡各種調料堆砌的,
當年的陳麻婆哪裏有這些化工調料?
今天我帶你破解, 麻婆豆腐百年好吃的奧秘,
其實就是:
牛肉末的酥香,
大蒜苗的清香,
油辣子的鮮香,
花椒粉的迷香
還有,……
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