【三個要點 輕鬆做出又甜又醇的酒釀】 (圖文,視頻)
文章來源:
攬香
於
2020-12-04 05:59:38
今天和大家分享三個要點,輕
輕鬆
鬆做出又甜又醇的酒釀。
【
自製甜
酒釀
】
材料:
糯米 4杯 (電飯鍋所配量杯, 1杯=175毫升)
甜酒藥丸 1 顆/11克
製作過程:
做好糯米飯, 打散,放涼到室溫
把酒藥丸碾碎, 拌入糯米飯中。
放到溫暖且避光處,發酵。
做糯米飯
把酒藥丸碾碎, 拌入做好放涼的糯米飯中
蓋緊,放到溫暖且避光處,發酵5-7天
酒釀汁生成, 酒釀做好了。
做好的酒釀,轉到瓶子裏,放到冰箱保存。
做一碗
酒
釀芋圓羹
詳細做法及關鍵點,請見視頻
:
高清版 請點這個鏈接
:
https://youtu.be/ttEWQHPTp4Y
謝謝讀帖!