難得在超市買到木耳菜，如獲至寶。那種吃在嘴裏脆生生又滑溜溜的感覺真是久違了！

把木耳菜摘小些，沸水焯一下立即用冷水衝涼，撒上蒜末和芝麻，澆上蠔油，感覺真是好極了！