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食材:
瘦牛肉:3.55磅
蔥:2
鹽 : 2 茶匙
油:3湯匙
薑適量
八角: 3-4顆
香葉: 4片
桂皮: 4小片
生抽 :1 茶匙
老抽:2茶匙
料酒: 1湯匙
花椒 :2茶匙
辣椒麵: 2湯匙
五香粉: 1茶匙
做法:
1.把牛肉放入水中浸泡一個小時,切成自己喜歡的大小,放入水中煮,撈出控水備用
2.炒配料,加入牛肉一起翻炒,收湯汁
3.放入烤箱烤300F(148C)烤15分鍾即可