《手撕葡萄幹麵包》不用揉手套膜,香甜鬆軟拉絲(視頻+圖文)
文章來源: 熊王xiaoya2021-06-10 04:41:27

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中筋麵粉:320克
室溫牛奶: 185克
雞蛋:1個(帶殼62克)
無鹽黃油:30克(2 tbsp)
酵母:4克(1 tsp)
糖:1湯匙(1 tbsp )
鹽:3克 (1/2 tsp)

做法:
1.和好麵之後,發酵至2倍大。整形,放入模具中二次醒發
2. 醒發好之後,放入提前預熱好的烤箱360F/180C烤30分鍾