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用兩種方法,做出外焦裏嫩,肉嫩多汁,還有淡淡的果香味道的羊排
食材:
新西蘭羊排2.8磅 大蒜 4粒 麥芽糖 1大湯匙 孜然粉 2茶匙 花椒 1茶匙 茴香 2茶匙 蔥 2根 薑 鹽 蘋果半個 洋蔥半個 做法: 1.把羊排泡水除血水,洗幹淨之後,切開,用醃料攪拌均勻,醃製30分鍾 2 有兩種方法烤製,第一種是用煎牛排的鍋,兩麵煎一下,放入烤箱烤15分鍾 3 第二種方法:直接放入提前預熱好的烤箱烤