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馬上就是春節了，做個涼粉，酸甜辣適口，酸辣的味道和爽滑的口感，會讓人胃口大開，過年的時候，吃大魚大肉，吃這個解膩。
食材：
綠豆粉 1杯
水 5杯
黃瓜
花生
大蒜
香蔥
麻油
生抽
醋
糖
鹽
做法：
把綠豆粉用兩杯水攪開，鍋中加入三杯水，水沸騰之後，把綠豆糊倒入鍋中，一直攪拌到半透明狀，關火，放涼就可以了