今天是新年，祝大家新的一年裏一切如意，健康，平安！

今天做一道暖心暖胃的一道菜，海鮮茄子煲

食材：
茄子，海參，蝦，幹貝，魷魚，蟹肉，生蠔，雞油菌，胡蘿卜，彩椒，豆腐，蔥薑蒜
做法：
1 準備好食材，改刀，過水，把蝦皮和頭熬出湯備用
2.加入調料炒香之後，加入食材翻炒，倒入砂鍋煮幾分鍾
3. 出鍋撒一點蔥花就可以吃了