《芋圓做法》紫薯,芋頭,南瓜做食材
文章來源: 熊王xiaoya2020-06-18 07:14:48

 

做法:

1. 紫薯,芋頭,南瓜切片蒸熟,碾碎

2. 加入木薯粉,倒入熱水攪拌,然後揉成球狀,放入水中煮熟

3. 煮熟之後用冰水涼一下,加入適量的糖,紅豆沙,牛奶就可以喝了,如果喜歡西米露的,也可以把紅豆沙換成西米露。

 

營養成分:

A.芋頭含有豐富的蛋白質,鈣,鐵,鈉,胡蘿卜素,鹽酸,維生素 CB族維生素,皂角苷等多種成分

B.南瓜含澱粉,蛋白質,胡蘿卜素,,維生素B C和鈣磷等成分

C.紫薯富含硒元素和花青素,紫薯中含有的硒元素,鐵元素等能幫助人體抗疲勞,抗衰老。硒元素易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力

D.木薯粉是從熱帶植物塊莖根中提取的澱粉,它在加水遇熱煮熟之後會呈透明狀,口感有Q彈。升糖指數非常低。 營養價值:亮發,健腦,有益心血管,健脾,潤腸。 使用功效:消腫解毒