做了30個沒糖低油低熱量的蒸南瓜月餅,剩下幾個沒地方放直接抹油撒黑芝麻放小烤箱烤了!烤出來居然非常好吃,我個人感覺比蒸的還好吃:)
食材:
糯米粉 500克
玉米澱粉 30克
南瓜 400克
油 20克
紫薯餡/紅豆沙餡/黑芝麻餡
做法:
1. 把南瓜切片蒸熟,碾成泥,加入一點油攪拌均勻,把玉米澱粉和糯米粉加進來一起攪
拌均勻,用手揉光滑 ,分成均等的30份
2 冷水上鍋,水開之後蒸10分鍾即可
3.剩下9個直接表麵抹油,撒點黑芝麻放小烤箱烤爐,好吃到沒朋友