這呆家裏過得已經不知今夕為何年的感覺了,每天琢磨下頓吃啥,一轉眼又周五了,今天做一個營養又快捷的午餐做法,我把米飯用土豆代替了,所以名字改成番茄牛肉焗土豆了,這樣口感會更好吃,更健康一些。
做法:
1.把土豆去皮,切片,大火蒸熟。西紅柿切片。
2.牛肉餡加調料炒一下
3. 把土豆片擺在底部,上麵鋪上炒好的牛肉餡,然後在牛肉餡上麵擺上西紅柿片,撒上適量的mozzarella ,放入烤箱烤15分鍾