1. 新鮮羊後腿肉切成片 （Costco, Sam's club都有賣)

2. 蔥，薑切碎拌在切好的羊肉片裏

3. 在羊肉片裏加入適量生抽，料酒，香油，喜歡雞精的可以加一點兒 （我的沒加雞精）， 醃15-20 分鍾

4. 另備切好的洋蔥和蔥段

5. 油鍋裏放入醃好的羊肉片（注意生抽湯不要放油鍋裏了），大火炒至兩麵變顏色，然後轉至中火加入洋蔥和蔥段

6. 出鍋成品 ：）））

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