DIY- 辣椒豐收在望

原來在中部地區時，種過3 - 4年菜。搬家來到這裏主要是來享受退休生活的，本想金盆洗手不再種菜，但卻又沒忍住，看到院子側麵盡頭有塊地方不好利用，幹脆就自己動手做一個菜床子（高於地麵，無需太彎腰就能打理），加裝了自動噴水係統，重新操起了舊業。都說，但凡有老中的地方就有中國人的菜園子。據說這是刻在DNA裏的種族天賦，不幸言中了呀。

菜床子的4個角和中間2邊安裝了6個自動噴水頭

由於初來乍到，去年試種了約十種疏菜，其中兩棵辣椒結了不少，且不怎麽需要管理。嚐到了甜頭，我今年計劃什麽都不種，就準備種8棵辣椒。結果，老婆看到減價，一不做二不休，一下子從Home Depot給俺買回來了11棵辣椒苗。理想的辣椒間距應是30 - 50厘米，以便保持良好的通風和土壤足夠的肥力。咳，買都買了，隻好擠著都種到了我那“一畝二分地”的小菜床子裏了。

除了辣椒，邊上一圈還種了些紅薯苗（采摘嫩葉吃 – 保留節目）

我大概是四月中旬種的，不得不說南加的天氣真好，一個月左右，我就不得不到Home Depot給它們買支撐的鐵絲圓架子了。現在還不到兩個月，辣椒高達半米多，長勢喜人，豐收在望。

辣椒結果了（一）

辣椒結果了（二）

辣椒結果了（三）

三種辣椒都不辣

十一棵辣椒居然有三種：柿子椒（圖一），尖椒（圖二）和醜椒（外形皺巴 – 圖三左）。我們已經吃過一頓了，它們都不辣，正適合我這個“假湖南”人 -吃點辣椒就滿頭冒汗。自己種菜吃的好處除了有機外最主要就是新鮮了，經常是剛摘下來半小時菜就上桌了，那清香的味道絕對是超市買來的辣椒所沒有的。其實，種這麽多辣椒也犯愁，豐收時節還得趕緊送朋友。

老美有這樣一群華人，他們熱衷於在後院裏開荒種地。不在乎收成多少，受益如何，隻在乎戶外勞作的田園樂趣，享受“采菜東籬下，悠然見南山”的那種與世無爭。

二零二四年七月一日