1. 成品， 很簡單

2. 食材：金針菇，木耳，豆腐（滑豆腐），胡蘿卜，火腿（我用的五花肉，家裏沒有現成的）切絲。一鍋涼水，把食材放進去，大火，湯滾開，放小火咕嘟，打進去三個雞蛋調好的雞蛋液。放雞精，鹽，白胡椒粉，少許生抽，老抽上色。最後放切好的香菜，澆上香醋1勺（盛粥的勺子 - 一瓢醋：）） ， 然後用燒熱的紅油往湯裏一澆，好嘍，很開胃的！

3.

4. 毎菜一歌： 《送親》：王琪

Have a nice day! Liren