出了趟門，受了教育，蒸魚有了新招，累了製作人，方便了吃客。

鮮魚清理幹淨，起肉，切件，開刀花，上碟，放上自己葛喜歡的配料，開水上鍋蒸四，五分鍾，潑油，灑上蔥花芫茜，搞掂！