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上次說到了南杏，我有這麽一方子給大家參考。我見到笑最好和楚天都談到他們所在的地方已經轉了氣候，相信其他網友所在的地方不是進入了秋天就是冬天。這個方子是對於一般人因秋冬氣候幹燥引起的燥熱咳嗽有幫助。
我做了個RESEARCH，相信這會讓大家更明白這個方子的好處。我一直想弄這個湯給小黑喝的，可是在美國大大小小的超市裏找不到豬肺。
南杏豬肺湯
材料：南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。
豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。
做法：把一隻豬肺反複衝水洗淨。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。放一抓子南杏，一起放入瓦煲內加水煲煮，稍微將火候調小一點，再煲多十五分鍾，加鹽調味即可。
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