![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c05772jDsdasy.jpg)
![](/upload/album/5d/02/24/9440fbae1172flQLFAXU.jpg)
糯米控的朋友一定也喜歡驢打滾, 軟軟糯糯的, 混合著黃豆粉和芝麻粉的香味, 咬一口,唇齒留香。 今天嚐試用芝麻粉和花生碎做餡料, 主打一個天然無防腐劑。 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0603tJdjQgZD.jpg)
材料: 糯米粉200克 玉米澱粉35克 糖20克 食用油20克 水或牛奶230克 熟黃豆粉 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c06301ix1q29G.jpg)
餡料: 芝麻粉 熟花生碎 黃豆粉 糖 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0656QCKhpFAA.jpg)
做法: 將糯米粉中加入玉米澱粉,糖和食用油,用牛奶混合攪拌至無顆粒麵糊。 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0707IU2uMgBc.jpg)
蓋上保鮮膜,放進蒸鍋中大火蒸20分鍾。 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0731WVdsq194.jpg)
取出後趁熱翻拌麵團至表麵光滑。 案板上均勻撒上黃豆粉,將麵團鋪在上麵。 擀成長方形麵皮,上麵均勻撒上熟芝麻粉,熟花生碎,黃豆粉和糖的混合。 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0753n2XA3mhc.jpg)
卷起來,切段,再撒黃豆粉。 ![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0771slOBWJOg.jpg)
![](/upload/album/ce/39/a0/fbff051c0787KSUo7JOI.jpg)
![](/upload/album/5d/02/24/9440fbae0802STrZBig2.jpg)
好吃的驢打滾就做好了。 ![](/upload/album/5d/02/24/9440fbae1099jCzm2aV6.jpg)
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