牛角包麵團1聽
紫薯1隻
牛奶/煉乳適量
香蕉2隻
雞蛋1隻
白芝麻適量
紫薯放進蒸鍋中大火蒸15-20分鍾至熟。
去皮後放入碗中,加入適量牛奶或煉乳,用勺子壓成紫薯泥。
現成的牛角包麵團,打開後分成2半平鋪在案板上。
用抹刀將紫薯泥均勻塗抹在麵皮上。
中間放上香蕉,輕輕卷起來。
切成小段。
同樣方法做好另外一半麵皮。
上麵刷一層蛋液,撒適量白芝麻。
預熱烤箱375F,烤15分鍾左右至表麵金黃。
烤好的紫薯香蕉卷既可以做早點,也可以做甜點,都是棒棒的!