【一盤混搭】--#冰箱剩餘食材華麗變身#
文章來源: 美羊羊2015 於 2020-09-26 07:24:20

 

 
做菜經常會有一些邊角料，
單獨不夠炒一份，
搭配在一起，
顏色味道都很讚，
今天嚐試的就是幾種食材混搭後的美味料理。
 
 
材料：
 

  洋蔥半個

  西葫蘆1根

  胡蘿卜1根

  腐竹2段

  木耳

  午餐肉

  彩椒半個

  蠔油

  食用油

  鹽

  糖

  生抽

 
做法：
 

  將腐竹泡水至軟，剪成寸斷。

  木耳泡發，洗淨，用手撕成小朵。

  其它食材洗淨，切成片。

  鍋裏放適量食用油，油熱後放午餐肉翻炒。

  變色後根據食材成熟時間所需長短依次放入，翻炒。

  加入蠔油，生抽，鹽和糖。

  翻炒均勻即可。