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節日期間， 大魚大肉的宴席太多， 胃口就會作怪， 這時候， 不妨來一點去油解膩的小菜， 一定會讓你胃口大開。 這款爽口雙色醃蘿卜， 可以提前準備好， 宴席上作為一道涼菜， 一定不會令你失望的。 材料： 做法： - 將白蘿卜洗淨，切成片。
- 撒少許鹽，醃製半小時。
- 把醃出來的水倒掉。
- 胡蘿卜洗淨，切成片。
- 將白蘿卜和胡蘿卜一起放入容器中。
- 倒入3勺白醋，1大勺糖，適量清水淹沒蘿卜。
- 嚐一下味道，酸甜度自己把握。
- 喜歡辣的可以放小米辣一起。
- 蓋上蓋子，冰箱保存一晚。
- 取出就是酸酸甜甜的泡蘿卜。
- 吃粥或搭配各式葷菜，絕對讚！
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