【綠豆麵煎餅果子】--#周末早餐#
文章來源:
美羊羊2015
於
2019-12-28 07:57:48
藥藥!
切克鬧!
煎餅果子來一套。
我說煎餅你說要,
“煎餅”,
“要”,
“煎餅”,
“要”,
切克鬧切克鬧!
金黃噴香好味道!
今天的早餐,
就讓我們一起來套綠豆麵煎餅果子吧!
材料:
綠豆麵
普通麵粉
香蔥/香菜
油條
雞蛋
海鮮醬
榨菜
黑芝麻
食用油
做法:
將普通麵粉和綠豆粉以7:3或6:4的比例混合均勻。
慢慢的加入清水,攪拌均勻成可以流動的麵糊。
平底鍋中刷少許油,倒入一大勺麵糊。
晃動鍋子使麵糊均勻的平鋪在整個鍋子。
待麵糊稍微凝固,翻麵。
打入一顆雞蛋,用鏟子將雞蛋滑散,平鋪在餅皮上。
上麵撒上香蔥或香菜碎,適量黑芝麻。
用鏟子將餅翻麵,擠上海鮮醬,抹勻。
撒適量榨菜絲。
放上油條,卷起來。
香噴噴的煎餅果子就做好了。