每一個愛美食的人，

她眼裏的食物絕不僅僅是食物而已，

她會用自己的巧手和智慧，

將最尋常的食物稍做變換，

就成了一盤盤美味滿分又創意十足的美食，

要知道，

食物易得，

而美味卻是需要心思和時間來精心炮製的。

今天嚐試的用最簡單的食材，

用最快的方式，

呈現還算不錯的一道快手無煙菜。

豆腐的鮮嫩和蝦仁組合，

再加上調味料的配合，

非常爽口，

關鍵是顏值也是一流，

喜歡的朋友趕緊試一下吧。

材料：

• 日本帶子豆腐1袋
• 蝦仁
• 青豆
• 甜醬油
• 蠔油
• 胡椒粉
• 糖
• 香油
• 水澱粉

做法：

• 將日本帶子豆腐切片，擺在盤子裏。
• 每個豆腐上放一個蝦仁，蝦仁上再放1顆青豆。
• 大火蒸5分鍾。
• 蒸好後將盤子裏的水倒入一個小奶鍋。
• 加入適量的蠔油，胡椒粉，醬油和香油，一點點糖。
• 煮開後，加入少許水澱粉勾薄芡。
• 澆在豆腐蝦仁上就好了。