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作家格拉德威爾曾在書中寫到: 人們眼中的天才之所以卓越非凡, 並非天資超人一等, 而是付出了持續不斷的努力, 一萬小時的錘煉是任何人 從平凡變成世界大師的必要條件。 有人羨慕別人的成功, 有人羨慕別人頭上的光環, 其實沒有隨隨便便的成功, 背後的堅持和努力, 是根本。 美食之旅亦然, 堅持自己的追求和愛好, 時機到了, 就會發現一個完全不同的自己! 材料: - 羊肉
- 孜然粉
- 鹽
- 生抽
- 食用油
- 料酒
- 蛋清
- 蔥
- 薑
做法: - 羊肉切成小粒。
- 用料酒,鹽,蛋清,蔥,薑,食用油和生抽攪拌均勻,醃製半小時。
- 撒上孜然粉後放進空氣炸鍋10分鍾左右即可。
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