【蠔味道】蠔油拌皮蛋豆腐

嫩豆腐一塊， 劃為小丁

皮蛋一個切塊

澆上蠔油一桌匙

淋幾滴香油

食前拌勻即可

這道菜所需的材料簡潔明了， 製作的步驟簡單，幾分鍾即可完成。 

是一道別具風味的餐前涼菜

我比較喜歡用這種盒裝的豆腐， 開盒即食， 沒有豆腥味兒。