粽子有鹹的甜的,不管甜的鹹的家人都愛吃,但是全糯米的不好消化,所以加了些雜糧進去,肉也不用放太多,這樣吃起來沒負擔。包粽子並不像大家想象的那麽難,其實很簡單,隻需簡單的幾個步驟,就可以做出非常美味的粽子,還特有成就感。端午節快到了,小夥伴們一起動手做起來吧。
食材:糯米4斤左右,腰豆100克,紅豆150克,蕎麥米150克。
豬肉800克左右(鹽,料酒,生抽,老抽,胡椒粉)。
調料:糯米裏(鹽,老抽,生抽。)
詳細步驟:
1、備米
![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e0321Y0Q7flVS.jpg)
2、洗米,泡米
![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e0404dkzK7Yqh.jpg)
3、備肉餡
![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e0752qJ8hUt0M.jpg)
4、攪米調味
![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e0812bSbYS305.jpg)
5、包粽子
![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e0969JpxL9Iz2.jpg)
6、開煮了![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e102200LFWhRI.jpg)
7、成品![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e1079XV7gBRGa.jpg)
![](/upload/album/f2/bc/c1/d9379b0e1116nbv4NVno.jpg)
如果想看更詳細的過程請看視頻
https://www.youtube.com/watch?v=MQq4RuEetFQ
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