艾葉青團粑粑：春天，清明前後的艾葉又鮮又嫩，是最佳的食用時間。每年清明節回家媽媽都會做的美食，第一次全程自己動手做，艾葉自己摘的，春筍自己挖的，臘肉油豆腐媽媽給的，真材實料的舌尖上的味道，自己做的比買的好多了！這樣做成的艾葉粑粑顏色好看又好吃。

食材：麵團：糯米粉250克，麵粉250克，艾葉250左右。
      餡料：筍，豆腐丁，臘肉丁，蒜苗，辣椒少許。
調料：油，鹽，老抽，生抽，味精（隨意）。