虎皮鳳爪：一道色香味俱全的名肴。皮酥肉嫩，色澤飽滿，特別誘人，家常下酒菜。肉掌豐厚，鮮香味辣，越嚼越香，越嚼越有勁。
食材：鳳爪500克左右
調料：薑，蒜，料酒，鹽，生抽，老抽，蠔油，糖。
步驟：https://www.youtube.com/watch?v=I48_vo_7CLM