閑來無事，家裏正好有核桃，心血來潮就想試做一下琥珀核桃仁。來了個超簡單的做法，不用油炸不用水煮，個人感覺能接受那個核桃仁皮味道，省去煮澀味的步驟了，隻是熬得糖漿少了點，裹的不厚， 但做出來味道也不錯。