美食作業
文章來源: wzuo2020-12-16 10:04:14

跟小高姐學做的皮塔餅,和小朋友一起烙,很好玩兒。方子加了全麥,參考這個:https://cooking.nytimes.com/recipes/1016071-homemade-pita-bread,放冰箱裏冷藏發酵了7個小時。

 

 

配上外麵買的肉肉,簡單而豐盛的一頓飯。

 

看小高姐做疙瘩湯,才想起來也好久沒做了,家裏幾個人都很喜歡,於是再做一次。滿滿一大鍋,都不用其它主食就吃得很開心了。

 

番茄煎蛋麵,加了點兒番茄火鍋調料,味道更足了。

 

趁著前些日子不是很冷,把自己做了又冷凍起來的芋圓煮了吃了,配了椰奶,小朋友很喜歡。可惜沒有刨冰機,冰打得不夠細膩。

 

為了打掃puff pastry,又做一次簡易鮮肉月餅。給小朋友做早餐或下午茶都不錯。

 

南瓜糯米糍,第一次先做後蒸,好像簡單不少,味道也沒差。

 

這次烤的三文魚非常鮮嫩,就加了鹽、胡椒和rosemary葉子。就是得看著火候。

 

小朋友第一次嚐試給大家做的scalloped potatoes,雖然手忙腳亂,味道還不錯,看來是餓不著了。