有些年輕人也許不知道懶龍為何物。其實它是一種蒸出來的麵食，裏麵放肉的叫肉龍，放菜的就叫菜龍。之所以稱為懶龍，大概是因為它比包包子省事，算是懶人的做法。如果卷成一個長條，宛如一條龍，然後切成等長的單個上屜蒸。記憶中我們吃的是單個做的。大師傅們把發好的大概做兩個饅頭（應該是四兩麵，實際重量不夠 - 司務長貪的， 大師傅們吃的，都是從學生們口中克扣出來的）的麵擀成片，放上加了鹽（不用其它調料就足夠香。一是因為百味鹽為首；二是那時候的豬屬於有機豬，肉香；三是因為人們普遍吃肉少）的肉片，然後一卷，就成了。食堂幾個大師傅每天要準備幾百個學生的飯，沒有時間包包子，而做懶龍效率極高。

懶龍一個星期隻有一次，記憶中好像是星期三中午。其它日子的午飯是兩個饅頭加上一碗開水兌少許醬油和醋，上麵漂著幾片韭菜葉（學校菜地自產的）和少許菜籽油油花的混合物。之所以稱之為混合物，而非湯，是因為它通常是用蒸饅頭的籠鍋水混合而成的。

早飯和晚飯是窩頭鹹菜加玉米粥，中午饅頭加籠鍋水，學生們的肚子普遍屬於貧油肚。因此，大家每天都盼著星期三中午那個令人垂涎三尺的懶龍。

一個懶龍對於許多人來說，那是不夠解饞的。食堂故意把懶龍做得小一些，打完飯後多出來的就賣“機動”，用來創收。但是，不是每個人都舍得去買“機動”。因為一個要四兩飯票外加兩角錢。另外，即使有飯票有錢，也不一定買得上，因為這是個力氣活兒。

每星期三中午，食堂前麵就會出現如此場景。打飯時間還沒有結束，一隊男生就緊貼著食堂外牆排隊。戰爭讓女人走開，買懶龍讓女生靠邊。隊伍中從未見過女生。列位也許知道國內流行用石灰粉刷外牆和樹，大概一米半高，不知道是為了美觀還是殺蟲。可是我們學校食堂外牆上的石灰已經被買機動的男生們蹭光了。等到排到窗口，隊伍就成了人堆。對美食的欲望已經使人變得沒有秩序。窗口很小，隻有身強力壯，個頭高的男生（高二、高三的居多）特別是那幾個臭名昭著的體育特長生，才能有機會爬到人堆上把手伸進狹小的窗口。等到買上機動，剛才吃進肚子裏的那個估計已經消耗一半了。

記得最慘烈的一次，擁擠的人群差點把食堂前麵用木柱支撐的雨棚給擠塌。年輕的學生有力量。