為女人設計時裝

都在說三八，其實多少年都沒過這個婦女節了，現在又被叫做女神節了：）有個節過挺好，祝願大家節日快樂！前兩天上了個穿衣的帖，趁著還有熱情，再來一篇吃飯的帖。

這兩年我家的飯菜越來越簡約，又回到隻為填飽肚子的狀態。
回想出國後，最初為了學業和工作，沒時間講究飯菜。一段時期內都是，早上牛奶麵包搶時間，中午一個三明治打發，晚上用沙拉西餐果腹。生活安定些後，我開始認真學做烹飪。其實燒菜煮飯出國前我就有些基礎，但都是小打小鬧，上不了台麵。我不是個好廚師，但肯定是個好主婦。利用周末時間，我先把小時候媽媽的那些“食譜”都過了一遍，還學會了蒸包子做手擀麵，成為麵食一小拿：）周末夥食日益豐盛，成了全家人的向往。然後我逐漸擴展到從網上學習各地名菜，花樣擺盤，那些烤箱甜點更是舉手之勞。
現在孩子們長大成人了，回家的次數也有限，我們的業餘時間多了，在做飯上我反而懶怠了。除了逢年過節、朋友聚會、親友來訪、孩子們回家時，我會燒上幾個拿手菜，平常就是怎麽簡單怎麽來了。當然營養健康還是要保證的，口味口感也要基本滿足。為達到好吃而懶做的目的，我注意尋找一些可以簡單操作的美味食材。

以前說過，孩子們長大離家後，我家的購物重鎮就從Costco轉移了--吃不了用不了的大包裝不想兜著走。今年在Trader Joe's 發現個好東西，幾分鍾就能吃上熱騰騰香噴噴的熱湯麵/烏冬麵！忍不住分享給大家。有圖有真相，馬上端上一碗：

按照包裝盒上的說明，隻需直接添加到自己喜歡的湯或炒菜中，或單獨加熱即可。 加熱可以用微波爐或爐灶。我用小鍋將水燒開，把麵條放入沸水中，煮30秒。瀝幹再拌入醬汁。上麵這碗湯麵是做了個雞蛋西紅柿鹵。

有時我做了些紅燒排骨，多餘的放入冷凍箱。下麵這碗麵是加熱排骨加進蔬菜，也是幾分鍾就可享受的蔬菜排骨熱湯麵：

我用這款麵還做過炒麵、拌麵，也是美味可口：

黃瓜胡蘿卜刮絲，雞蛋炒熟待用。少許油煸炒蔥蒜，加熱麵條，放入豆瓣醬拌勻。最後倒入切絲的蔬菜和雞蛋。若有時間，可做個炸醬。

拌麵隨心所欲，有什麽菜都可放：

這就是我在Trader Joe's 買的麵條，一盒裏麵有三包，無需冷藏：

本來還想說幾個在TJs新買的食材小吃，篇幅太長，留待後續。

祝大家節日快樂！