有話雲：“每餐七分飽，健康活到老”。“飯吃七分飽，多活20年”。

然而，到底如何掌控七分飽？  

實際上，七分飽是一種因人而異的感覺，有點抽象，實在不好衡量與定義。

有專家認為，可以用下麵這個方法來衡量七分飽：胃裏還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢。不過，習慣性地還想多吃。可是把食物撤走，換話題轉移注意力，很快就會忘記繼續吃東西。

另有一個標準，那就是：如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓的。也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。

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