我愛吃藍莓。

一月是藍莓子豐收的季節，今年在漁村度假屋附近發現了一家種藍莓的小農場。新年後最熱的兩周一過去，我就拉著AL每個周末去那農場吃午飯，順便采一公斤左右的藍莓子回來。一半自己吃，一半招待客人或送朋友。藍莓這種果子往年在澳洲賣的很貴，一公斤要30多澳幣。大概因為這幾年種藍莓的人家多了，我發現今年藍莓價格便宜了些，有一陣子在超市100克一盒的藍莓隻要$2.2-$2.5澳元。 當然，再便宜也不如自己去采摘來的新鮮。我們去的這家小農場，如果買摘好的要28澳元一公斤，可是自采的話隻需要18元，真真物美價廉！四周下來，幾公斤藍莓下肚，我過足了藍莓癮，感覺眼明心亮，神清氣爽的。

百度百科雲：“藍莓（Blueberry），最早產於北美，多年生灌木小漿果果樹。。。果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。。。”不肖說，藍莓是好東西！當然，我喜歡吃藍莓還不止是嘴饞，也是心饞，到季節吃不到會想，因為我和藍莓是有著特別緣分的。

來澳洲前我從沒見過藍莓子，第一次見是93年初，那時我剛剛轉到霍巴特的塔州大學學教育。初來乍到，人生地不熟，差一個月就開學了，還欠著兩三千澳幣的學費。正一籌莫展的時候，遇到了一個南京來的訪問學者，說他正要趁假期去農場打工摘藍莓，如果我願意可以帶上我。雖然我從沒幹過農活，雖然我從沒見過藍莓，雖然我不知道能不能賺到錢，或許正是這無知之勇，讓我二話沒說就跟他走了。

（圖：Cygnet農場）

藍莓子農場在離霍市46公裏的一個叫Cygnet的海邊小鎮，就坐落在海邊。農場的主人叫依蘭，知性優雅的中年女人，是霍巴特《水星時報》的美食版主編。她以前去過中國，對中國人尤其友好，那年包括我在內一共三個住在農場摘莓子的“長工”都是中國人。93年澳洲經濟不好，工錢低。摘莓子也不例外。我們是記件工資，一桶藍莓五公斤，摘滿一桶得4澳元。天氣好的時候，一天不停手地幹，我可以摘13-15桶，兩個男生更快些，最多的有過25桶的記錄。我當時對這個農場，對這份工作，對藍莓子是一見鍾情，不能相信自己的運氣！

要說在我的打工曆史中，這份工算做得最開心的一個。換個說法，如果你一定要當農民，摘藍莓子是最舒服的；如果你一定要摘藍莓子，去這家農場是最愜意的了。摘莓子幾乎就是玩兒一樣：首先不用起早貪黑。貪黑還好，起早絕對不適合我。因為早上的莓子上有很多露水，手碰到會破壞藍莓表皮的白霜，既損傷品相，又不易保存，所以采摘一般要等到九點以後莓子幹爽才開始。第二，藍莓樹叢高度適中，大概一人多高，既不用像采草莓那樣總彎著腰，又不用像采櫻桃那樣登高爬梯。高處的伸手可得，低的部分可以坐在地上采。第三，摘藍莓不受雨打曝曬之苦，因為莓子嬌貴，濕了熱了的天氣都不能摘。第四，熟了的莓子隻需手指輕輕一碰就會落到掌心，一點不費力。那時我們三個邊幹活，邊聊天，說中國話，聊中國事，還一起唱中國歌。雖然我記憶中那倆人的音樂天分並不比我好多少，但是能在海風拂麵的田野裏盡情地呼號宣泄，那也是唯一的一次。最後，也是最重要的，就是藍莓管飽, 隨便吃！我就從那時愛上了吃藍莓！

藍莓的種類很多，我最喜歡吃的是做酒的一種。那家農場裏隻有三排這樣的果樹，不讓外人摘，自家享用。這種莓果子最大最甜，扁扁的，色澤偏紅，漿汁飽滿，非常解渴。早上去抓一把吃，提神醒腦。那家農場的藍莓以出口為主，出口的那種莓子最漂亮，也是扁圓形狀，外麵一層白霜，好像紫珠撣雪，精美誘人，甜味中帶有一股藍莓特有的香氣，令人回味！還有一種藍莓色澤偏黑，形狀比較圓，如黑珍珠一般，這種藍莓漿汁香濃，甜如蜜糖。。。

我在過去的一篇博文裏提到過後來與其中的一位男生有過一點不快的過往，但也因那次機遇，我和依蘭成為朋友，她就勢“提拔”我進棚做包裝藍莓的工作，時薪10元，使我在短短的一個月內賺夠了當年的學費。無意中，這份藍莓農場的工作成為我走向未來的一塊基石！瑕不掩瑜，在藍莓農場的經曆仍是我終身難忘的，是我和藍莓的特別緣分。

後來每到藍莓豐收的季節，無論多貴，我也會買些回來解心饞；幾年前，我的一個閨蜜嫁給了墨市附近的莓子農場主，每次收獲以後，她都會送藍莓紅梅黑莓過來給我們嚐鮮；今年我又發現了家門口的這個農場，以後吃藍莓子真的太方便了！帶AL去摘莓子，他竟也上了癮，每周都要去，試想兩人都退休以後，住到海邊漁村，遍地是新鮮海貨，綠色食品，天然蔬果，藍莓子可以一直吃到天堂。。。美哉！