眼看著年又快到了。時間過得真快呀。做點兒核桃芝麻糖當年貨吧,小朋友們應該會很喜歡的。核桃芝麻糖裏既有核桃又有大量的芝麻,還是很有營養的。如果你喜歡各種堅果,還有芝麻,但是又不喜歡直接吃芝麻,就把它做成芝麻糖吧,既方便食用,口感也很好。
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原料: 核桃60g,黑芝麻100g,白芝麻240g,白糖200g,麥芽糖200g,水100g。
做法:1.把核桃、黑芝麻、白芝麻烤熟或者炒熟。2.熬糖:在鍋裏放入白糖,加入水,熬到糖融化,然後加入麥芽糖繼續熬,熬到粘稠即可。3.在熬好的糖裏倒入熟的核桃芝麻,拌勻。4.放入模具裏,壓平。趁熱切塊即可。
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