特別喜歡做馬卡龍,也喜歡吃馬卡龍,最迷戀的是她的盛世美顏和秀外慧中。為伊消得人憔悴,愛她到永遠 馬卡龍難做,最難在於不空心
一顆不空心 回潮恰到好處的的馬卡龍是軟軟糯糯 & 酸酸甜甜 有幾個層次的口感
當你跨過這一道不空心的門檻後,就可以隨便玩啦 大的小的巨型的心形的
我常作的幾種是意式馬卡龍
1 可可奶酪加巧克力幹那許餡中餡
2 草莓加自製草莓果醬餡中餡
3芒果加自製芒果果醬餡中餡
4 黑莓加自製黑莓果醬餡中餡
5 焦糖海鹽