傳統廣東年夜飯,其中一味菜,要有蠔豉和發菜,取其諧音“好市發財”。記得小時候過春節,家家炸油角,油角裏邊包的是白糖芝麻和花生。還有就是煎堆,尺寸挺大的,和一個體育運動用的鉛球那麽大,一般一個人吃不了,必須是切開分成好幾塊,一人一塊,就和切西瓜分著吃一樣。隻是記得煎堆市場上又得賣,鄉下親戚來了也帶煎堆,就沒見過自己家炸過。因為煎堆裏邊包的是爆穀子。我們常見的是爆米花,爆米花其實不開花,就是米粒酥鬆膨脹了而已,而爆穀子確實是開花的,煎堆裏邊的爆穀子用紅糖粘在一起。如今已經很久沒有看到這種傳統的煎堆了,如今煎堆變得和雞蛋那麽小,裏邊包的是豆沙餡。也不稱其我煎堆了,叫芝麻球,因為表麵有芝麻,煎堆就是那模樣。 《恭喜恭喜》 詞:慶餘 曲:陳歌辛 原唱:姚莉、姚敏 翻唱:唵啊吽 姚莉:每條大街小巷 每個人的嘴裏 見麵第一句話 就是恭喜恭喜 (合唱)恭喜恭喜恭喜你呀 恭喜恭喜恭喜你 姚敏:冬天已到盡頭 真是好的消息 溫暖的春風 就要吹醒大地 (合唱)恭喜恭喜恭喜你呀 恭喜恭喜恭喜你 姚莉:浩浩冰雪融解 眼看梅花吐蕊 漫漫長夜過去 聽到一聲雞啼 (合唱)恭喜恭喜恭喜你呀 恭喜恭喜恭喜你 姚敏:經過多少困難 曆經多少磨練 多少心兒盼望 盼望春的消息 恭喜恭喜恭喜你呀 恭喜恭喜恭喜你 姚莉:每條大街小巷 每個人的嘴裏 見麵第一句話 就是恭喜恭喜 (合唱)恭喜恭喜恭喜你呀 恭喜恭喜 恭喜你 |