典型的貴州菜，故鄉印象（4）

故鄉的記憶是小時候的朋友，小時候的味道。一起遊泳訓練，少女時代朝夕相處幾年的姐妹們，每年回來都是隊長集合大家相聚。

每一回姐妹們點的菜都是我的心頭好。這回這個餐館是北歐風格的。所有的東西都是簡簡單單清清爽爽，在色澤明快的空間中用發芽的苗苗來裝飾。油辣角伴的貴州的米豆腐，手撕烤辣椒和剝皮燒茄子，酸釭豆炒肉末，油亮油亮入口即化的秘製紅燒肉，翠綠的衝菜炒那個脆哨（軟哨），香味王花溪辣椒炒出來的宮保雞丁，還有貴州特有的水漿豆（發酵的黃豆）炒的綠瀅瀅的菠菜。慢火用毛辣角（西紅柿）清燉的酸爽的小排骨湯，吃的飯也好有特點，是貴州的酸菜小豆（紅豆）加一點今年的新米煮的稀飯，放在一個暗夜綠色（據說是今年iPhone的最流行色）的瓦罐裏端上來，很喜歡這些家鄉的調調。。。

（看見這些菜這種飯，海外遊子老鄉們口水流不是我的錯哦。我幫助您們吃了很多哈。。。）

和遊泳隊的朋友相聚一起的時間，所有兒時的歡樂都回來了。人到中年，照顧老人的責任和保重身體的互相關心都是熱門話題。。。

“能夠和兒時的閨蜜一起相聚，不用掩飾情緒，交流所有的心情，在現代匆匆忙忙的生活中，這樣的快樂的確是一種奢侈。大家都很珍惜這樣的機會這樣的緣分”

（這一餐相當於40美元，八個菜加一個飯，比起瑞典很便宜了。但是在國內來說，在貴陽這樣以小菜主打美味的餐廳也不算便宜了。遊泳隊的朋友們說平時大家都忙，每年一次因為我回來大家才有一個由頭叫在一起聚會，地主們不讓我買單。她們一人付錢其他人AA製，微信轉帳馬上搞定。現在國內的e支付真的非常方便非常快捷啊）