【舌尖上的家常菜 - 學做韭菜盒子】

從前都是做餡餅，圓的。看到好幾位都在做韭菜盒子，有一位還有視頻，講的挺仔細的。今天也嚐試了一下。

餡，還是烙餡餅的餡：韭菜、雞旦、蝦皮、粉絲、瘦肉。隻是形狀變了。我用的是全麥麵粉，口感很好。

第一次做盒子，不難，但是，做漂亮不容易。

我是批量生產。把盒子按撥包好，再一起捏褶。

第一次，感覺還行。褶捏的還不是很漂亮，繼續努力。：）