【舌尖上的家常菜 - 幹炒牛河】
文章來源: 絕對小聲音2019-07-15 16:24:45

【舌尖上的家常菜 - 幹炒牛河】

據說這是考驗廚師技能的兩道菜中的一道,按要求顏色應該再重一點。。。可是我喜歡清淡,所以 finishing look 就這樣吧。

還有就是肉都被埋下去了,肉片也切小了。外麵店裏的幹炒牛河就幾大片肉鋪在上麵,的確SIZE大的多,視頻裏的也不小。

Anyway, 我還是挺滿意的,第一次做 - 肉很嫩,豆芽也沒水答答的,洋蔥也沒炒老,過關!

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