自己做的kimchi，要選帶一點肥的肉。

做法簡單：

1.一周左右的kimchi，稍微帶點酸味。

2. 鍋裏加kimchi，五花肉，洋蔥，蔥，韓國辣醬粉，韓國辣椒醬，高湯。

3. 燉煮至肉變軟，加豆腐，鹽，胡椒粉，蔥末，繼續煮幾分鍾就行。