才女家的菜園
文章來源: 喬寧2018-07-28 07:30:45
 
 
 

才女櫻姐有一陣沒出新作了。打電話過去寒喧一下,才知道她最近受到視力的困擾,不得已放下心愛的平板電腦和手機,暫時擱置了文學創作。

 

她興致勃勃地向我講述了她最近的故事。
她家地處北美五大湖之一的密西根湖畔,湖水衝擊成幾米厚的沙層和沙地。土地非常貧瘠。自從在這安家後,為了改良土地,建設一個自己夢中的家園,下了不少功夫。這些年她把心思轉移到了後院,與花蝶做伴,種瓜種菜,過起了悠然的田園生活。她每天忙著整地,施肥,播種,育秧,除蟲,澆水,在後院種滿了各種各樣的蔬菜。她學習了各種蔬菜的種植方法,悉心嗬護,辛勤耕作,傾心投入。功夫不負有心人,加上今年天氣不錯,蔬菜長的英姿勃勃,鬱鬱蔥蔥。她話語中充滿了爽朗的歡笑,一份來自世外桃園的愉悅不知不覺感染了我。
 
我立馬來了興趣,請她發些照片來。哇,這些照片把我看呆了。

她家的後院真不小,女主人精心打造了一片綠色有機蔬菜園,這可是時下流行的健康生活!天外天,園中園,在美國喧鬧的大都市能看到這樣的家園美景,讓人恍惚中來到了寧靜的鄉間。

 

根據櫻姐的介紹,她和先生一起,把後院構思規劃成四個部分,分別種上花菜瓜豆。

 

照片裏,這塊地種了些紅薯。都說吃紅薯抗癌,在健康食品中頗受青睞。紅品種很多,我喜歡日本紅薯,吃起來比板粟還甘甜。秋天收獲時留種,隔年選發芽的下種,不用很多管理,長成後好的一兜有四五隻。中間架子上長的應該是西紅柿,不知道是大個的牛肉(Big Beef),還是小個的櫻桃(Cherry)。都說自己種的番茄????特別好吃,與超市買的口味完全不一樣,真的一點兒也不假。我每年都種幾棵,對番茄十分偏愛,情有獨鍾。可是今年選的品種不太理想。遊士說良種得網上去找,明年上網去訂購。搭架爬藤的那是四季豆。看得出來,女主人花了心思,根據植物的高矮合埋排列,分享陽光雨露,各自幸福成長。

瞧瞧這地上長的茄子,枝壯葉茂,象一群壯壯的小鮮肉,楞頭青。爬上架子的是西紅柿,掛著青果,想想再過一個月,架子上會趴滿番茄,紅嘟嘟的,多可愛呀。莊稼長得好,陽光,土壤,水分,缺一不可。今年她那裏氣候不錯,不旱不澇,很給麵子。

在她園子的東北角種的是花卉,我叫不出那些花的名字,對種花也是一知半解,也曾去買過些花籽,隨意往空地裏一撒,第二年居然喜滋滋地長出一大片,金黃裏透出朱紅,後院著實美了一陣。聽人說美國人家裏多半種花,種萊的不多。種花一般不要太多照料,也不用太擔心害蟲。賞心悅目,香飄怡情。有些多年生長的花樹,一次種下,可美幾十年。

記得有一次去看鄰居賣房,被老美家後院的花美傻了。看起來那些花都是稀有名貴,一般花圃都見不到,感覺是園藝大師的傑作。看人家的花園多講究,真舍得花錢,我們真得多學點人家的品味。

看看她家這四季豆快要成熟了,看起來它們長得如此茂盛,主人一定下了充足的基肥。物通人性,不負人心。一問,果不其然。櫻姐向我詳細介紹了她們改良土壤的過程。

 

她家的土質原來非常貧瘠,為了改良沙質土地,她們下了大力氣。秋天用樹葉堆集起來做肥料,到附近養馬場去運馬糞,馬糞成了有機肥。後來得知豆渣肥力更足,先生從豆製品廠免費拉來了4000磅豆渣。還引進優質紅蚯蚓幫助樹葉發酵,增強肥力。這塊1/3畝的沙壤土經營四年,才開始適合蔬菜生長。

 

“莊稼一枝花,全靠肥當家”。這可是農家秘籍,小學裏就學過,我怎麽這會兒才想起來?其實我們加州陽光充足,土質也好,唯獨缺水,我們隻能在院子裏種少量耐旱的菜。今年我家也種了些豆角,長到一尺多高就不往上長了,也沒見它們抽絲爬藤,不知是不是一種新品種?令人迷思,不解。

聽著朋友介紹,這些是絲瓜,苦瓜,還有佛手瓜。這些都是夏令餐桌上頗受歡迎的蔬菜。我沒種過,還是第一次看到它們是長成這個模樣,真長見識。

不少人都喜歡種菜,喜愛種菜的過程。孩子們長大離開了家,不少人就開始迷上了養雞種萊。下班晚飯後,想做的第一件事就是去園子裏澆水。每每到菜園裏去摘菜,都有一種莫名的快樂感。都說擁抱大自然,陶冶情操,真是件美事。

這些是黃瓜,豆角,西葫蘆。記得有朋友說過,蔬菜的生長期大約兩三個月。每種菜都有它的習性,有共性有個性,它們不會說話。開心起來會瘋長,受委屈了會萎靡。要觀察它,要了解它,什麽時候澆水,什麽時候施肥,因事利導,精耕細作。她家的菜園子管得真好,在這裏我幾乎看不見一根雜草。

紅米莧,萵筍。這好象是南方的蔬菜,米莧多用來燒菜湯,有豐富的礦物質。萵筍涼拌,鮮嫩爽口。我特別喜歡種青菜,有一年大豐收,來不及吃,就把它全部收回來,洗幹淨,燙熟,冷凍起來,可以日後做菜包和餛吞。可是青菜招蟲,第二年就被蟲子咬得傷痕累累,好不心痛!

說到菜園,想起煩人的花粉症。來美國十年以上的人,大多經曆過花粉過敏,打噴嚏,渾身發癢,無法入睡。引發各種呼吸道疾病。我也沒能幸免。曾經一度被要求遠離花粉源,不敢走近菜園半步。直到現在,去種菜還得戴上口罩,防止吸入花粉塵埃。

這邊種的是南瓜,東瓜,還有苟杞,薄荷。這些菜我家也曾種過,沒有長得這麽好。也許是沒花太多心思,不得要領。經驗很重要。現在網絡信息可以提供全方位的指引,油管優酷有多角度的介紹,受益非淺,各種難題迎刃而解,常常會有意想不到的收獲。

這個菜園相信花費了多年的經營努力。我深知其中的辛苦和不易。這可不是一時興起能做到的,我對她付出的辛勞暗自讚歎不己。

看完才女菜園的照片,非常欽佩人家做事的執著認真。種菜是很有學問的事情,有心有閑,還得專心,傾力。才女治園,別樹一幟。播種幸福希望,編織詩情畫意。把文才施入沃土,把靈感融於綠色的生命。體驗一把先人的農家生活,一杯清茶,心裏流淌著唐詩宋詞,禪歌佛曲,風花雪月,不思紅塵。閑來沒事,可以聽聽鳥鳴蟬語,葉娑風聲。不甘寂寞,也可以與小鬆鼠說說八卦,與小青蛙聊聊真經。自然養人,古風養心。

謝謝櫻姐美圖分享!

 

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美篇寫到這兒,先發給櫻姐過個目,弱弱地請求能否加幾張果實特寫照,等了十來天,以為她外出渡假了。今天她發來了菜園即景,碩果已見雛形,令人喜出望外。

絲瓜舒展小蠻腰,這瑜伽練得多優雅!

茄子也在暗中努力,與長腿美眉終有一拚!

辣妹小嬌,青衣素袍,羞顏若水,靜等皇詔。

長發豆角,微風輕搖,豎琴低鳴,嫵媚嬌燒。

番茄濃妝,愛扮新娘,紅顏先秀,花旦京腔。

南瓜壯士,馬步熊功,平地運氣,來日圖騰。

冬瓜有喜,悄然靜養,愛聽八卦,兒女無妨。

時隔僅數日,櫻姐菜園裏的蔬菜瓜果爭先恐後,各顯神通,急急忙忙登台亮相,後院裏一場盛夏田園交響樂,演繹美國夢?全麵奔小康?

哈哈,叫人怎麽不快活得飛起?!。