每年這個時候, 太太就開始準備做月餅, 大部分月餅都是送給鄰居和朋友。昨天晚上又在熬糖漿準備食材了, 並告訴我今年要做200個, 還要請一些人來幫著做, 聽著嚇人。其實這些月餅絕大部分是給我們教會的弟兄姐妹的, 她自己很少吃。我知道她做月餅主要是思念家人, 尤其是她母親。

七絕 做月餅

五仁作餡又調糖,

箱烤新焦再刷黃。

莫道香甜忙碌久,

不為嚐味為思娘。

黃: 指蛋黃。月餅烤定形以後要刷蛋黃, 這樣看起來金黃色。一共要刷兩次。

寫於2016-08-25。