亮亮媽媽_文學城博客

2024年的立春趕在春節前，所以兔年有兩個春，而2025年的大年初一是1月29日，所以龍年就是無春年。臘月二十四，掃房子。做了一天的衛生，布置好餐桌準備過年。也準備歡迎亮和珍回家過年。

臘月二十五，正趕上立春，又是周日，所以可以烙春餅，做幾個菜。亮他們開車進家時是下午了。天氣非常好，我們先在外邊走一圈步。

上一篇遊記寫了我們一起去法國蘭斯香檳酒產區逛酒莊，發現了Don Perignon. 我和亮提到這款酒，亮就從紐約找到了並買回來。我去當地酒店找，沒找到。

係著紅帶子的巧克力是春節特製款。很有年味吧：）在此祝朋友們龍年吉祥如意，甜甜蜜蜜，幸福安康！

裏麵的包裝很像小金條。那就祝年年有餘，大發財源！

看兒子帶回來好多我喜歡的好東西，咱趕緊做好吃的。

春餅是半燙麵，兩個麵劑按扁一麵刷油。有油的兩麵對放擀成薄餅。烙熟。我做過蒸春餅，可我覺得烙還是更香一些。最後放入蒸鍋蒸一下就軟了。

春餅的配菜，炒苤藍絲。方子在這個博文中。

炒酸辣土豆絲。土豆切好後一定要用清水多洗幾遍，這樣才能爽脆。

我用的是日本蒜辣醬，炒香後加土豆絲炒斷生，加鹽和醋。再炒幾下就好了。醋是從亞米網買的獨流醋。這是家鄉醋。總覺得比鎮江香醋好吃。

炒和菜，有點像木須肉。我沒有化肉，就用了一根哈爾濱紅腸。雞蛋煎成餅切絲。木耳香菇泡發切絲。白菜切絲。一起加上蔥絲炒，最後放鹽放醬油，還有一大勺炸醬。

做了一鍋醬牛肉，切了幾塊，還有亮帶回來的熏魚也特別好吃。

最後一家人邊聊邊吃，全部吃光盤。就剩下一點點土豆絲：）

對了，還做了炒西蘭花苗。也吃光了。

孩子們一回家就顧不上寫博客了。可是每周一新還要堅持啊。就寫這麽多了。

謝謝看帖，祝健康平安快樂！

也給眾網親拜年了！祝龍年大吉，如意安康！