亮亮媽媽_文學城博客

上一篇說到倫敦下午茶後，我們和孩子們兵分兩路。他們繼續逛，我陪亮爸回家換鞋。晚餐的時間是8:15分，餐館的名字是Harwood Arms https://harwoodarms.com/

我很感謝孩子們給我們提前發來的每一天的行程。時間，地點，名稱都在上麵。不跟著他們走我們也可以自己找到地方。

補了一小覺醒來見窗外一片祥和。孩子們也特別考量我們。訂的民宿都是讓我們住大房間。找的民宿各方麵布置都很舒服方便。

這個時候亮也放過來幾張照片讓我們知道他們當時的位置在哪裏。

我查了一下地圖知道要坐地鐵的路線，途中要轉一次車。

看時間尚早，我決定中途下車先逛一下然後再去餐館。這是走到海德公園東北角的Kensington花園附近。估計這個是真正的玫瑰花吧。遊士專家呢？幫忙鑒定一下。

匆匆逛了一下就找回地鐵站上車去餐館。這趟地鐵的終點站是溫網主場。希望將來有機會去現場看球。

下了車還要走一段時間。沿途都是居民小區的房子。屋前有很多好看的花。看到下麵的花想到墨墨寫過介紹各樣花兒的博文係列。這個好像是金梅花。

馬蹄蓮也開得好看。

餐館位於街角，並不十分顯眼。

我們進去時稍微晚了一點，亮他們選的Venison Scotch Egg已經上來了。

找到了他家做這道菜的方子。

https://www.greatbritishchefs.com/recipes/harwood-arms-venison-scotch-egg-recipe

Venison是鹿肉。估計裏麵應該是雞蛋。可是看著蛋黃的顏色有點像醃好的鹹鴨蛋：）

味道很不錯。這時我給亮和珍講亮爸同學皮鞋變舞鞋的故事，大家都笑的不行。

下麵這道沙拉第一口就讓我記住了小番茄新鮮甜香的味道。這應該是自家菜園裏麵的。我問服務員原材料來自何方，他們說是英國南部懷特島上的特產。我當時沒聽清楚，多謝在英國生活過的網友無法弄的回帖讓我知道。

網友無法弄的回帖：

這麽多好吃的！那個西紅柿是Isle of wight的特產，味道濃厚，特別好吃。不少人家在家門口擺上攤，1英鎊一堆，自己把錢放進盒子，沒人監管。但出了那個島就貴了。那個popover 跟yorkshire pudding差不多，一般澆汁吃，我也愛吃，一個有名的英國菜叫toad in hole 就是用這個做的。看到熟悉的倫敦很高興：）

拌料也很不錯。我感覺西餐很多蘸醬或拌料可以看出廚師的水平。有些是真好吃。這款沙拉每人一份，我當然全部吃光。

看一下亮給我發來當天的菜譜，這個應該是Isle of Wight Tomatoes --Whipped Goat's curd, lovage and basil.

我印象中米其林級別的菜分量上比較小。這個分量很足。上個月亮他們回家時我和珍聊天讚她餐館選得好。她跟我說不喜歡餐館菜品隻有好看，但分量一小口。好吃的還是要有足夠的分量吃好吃飽。這也是她選擇這家餐館的原因。

另外一個前菜是Spenwood Cheese Tart - Celeriac and Thyme. 這個印象不是很深。

下麵這道主菜是我特別喜歡的。Sirloin of Belted Galloway. 牛肉煎得恰到好處。上麵的青菜是綠花椰菜。那個Popover裏麵也夾著牛肉餡料。看到Popover (脆薄空心鬆餅) 想起幾年前聖誕節珍送給我的禮物就是做popover的烤盤。她知道我喜歡什麽。所以四道主菜中她和亮特意選擇了這一款。

看菜單再加上弄弄補充知道了這個我叫的popover實際是Yorkshire pudding. 這也多謝弄弄解惑。下麵是她的回帖：

“Popover 和 Yorkshire pudding 沒啥大區別，popover 更膨一下，因為是用黃油做的。Yorkshire pudding 是用烤牛肉裏的油脂，熱著吃有味道。現在餐廳裏差不多都是黃油做的，基本辨不清差別了。忘了說那個scotch egg了，太棒了！非常誘人！怪不得是米其林餐廳呢，一定是他們的拿手菜！我每年回去都要吃scotch egg，因為我們這沒賣的。我們這有M&S 店，全島好多分店，但這樣的新鮮食品特別少，隻有一個店經常早上賣Saussure rolls and pork pies，也是英國的傳統食品，晚一點就賣完了。可從來沒見scotch eggs,。米其林店就是不一樣，這個餐廳太棒啦！：）”