跟著網友視頻學做飯1：Miso三文魚和栗子飯

跟著網友視頻學做飯2：南瓜千層糕

跟著網友視頻學做飯3： 淮陽蘿卜餡兒包子

跟著網友視頻學做飯4：陝西核桃饃 （甜，鹹兩種）

跟著網友視頻學做飯5：日式燒肉和蘿卜番茄裏脊

跟著網友視頻學做飯6：醬油燒豆腐

跟著網友視頻學做飯7：陝西甑糕

突然間發現我自己做的和視頻題圖上麵的燒餅很像的。 這款先烙再烤的酥皮肉燒餅真的好吃。

我基本上看程序，沒有按照上麵的分量。大家想做參考視頻的分量最好。

我這次用了三杯中筋麵粉，一茶勺酵母粉，一茶匙糖。一杯多一點點的水合麵。

然後用了半杯麵粉，差一點100ml 的油燒熱合麵做成油酥。 裏麵放了一點點鹽和五香粉。這樣更香。

肉半磅，這次加了一個小白蔥頭切碎最後放在肉餡裏麵拌勻。

麵發好後擀成大片，抹上油酥，卷起做成小劑子。包了九個肉燒餅一個豆沙餡的。

封口朝上擀皮。包入肉餡兒。收口按扁。

鍋內放少許油兩麵煎黃。視頻上的油我覺得放得有點多。

一共做了兩鍋。然後放進預熱好400華氏度的烤箱烤8分鍾翻一下，又烤了10分鍾。

打開看看：

外酥內軟，非常好吃。

帶著做好的大燒餅去紐約過周末。一個人開車，在休息站欣賞賓州美麗的秋景。

賓州80號公路休息站的秋景。10/23從紐約開回家，沿途在很多休息站停一下。一是歇歇腳，再一個是拍休息站四周的景色。大賓州多山多樹，連休息站都充滿野趣。 太美了！一定要打開看一遍。腳踩著落葉的沙沙聲。小溪流水的聲音，還有陽光下的秋葉，如夢如幻。

謝謝收看，祝健康平安快樂。