亮亮媽媽_文學城博客

這款點心是每周一國的第九篇，今年三月做的。為了加一個視頻，又做了一次。為了接近正宗特意買了杏醬。果然味道更好。下麵是博文鏈接

這個是剛剛做的視頻：

這款點心有核桃的酥香，有杏醬的甜糯，入口即化，吃了一個還想吃第二個。如果不想太甜，不放糖粉也很好吃。正宗是放香草糖粉Vanilla Sugar.

Recipe 幹料： Dry Ingredients:

360 g all purpose flour, 中筋麵粉 360克

½ cup powder sugar, 糖粉，半杯

1 cup grounded walnut, 一杯現磨核桃粉

濕料： Wet Ingredients:

16 tablespoons of room temperature butter, 室溫黃油 16大勺（一定要放軟）

½ teaspoon vanilla extract, 半茶勺香草精

Lemon juice from half lemon, 半個檸檬的檸檬汁

Some lemon zest, 一些檸檬碎

夾心果醬：Filling

Apricot jam, 杏醬

用料不多，做起來也不難，大家可以試試。

去年的一小盆菊花，放車庫裏麵過冬，今年就是一大盆。

謝謝大家，祝周末快樂。