這是四月隨手記下的：早上做了一些麻醬燒餅和斯康餅。下午和亮亮打電話問他還缺啥吃的，他說麵包。看時間發現做麵包來不及了，就用一杯白麵，兩杯全麥麵，加上點橄欖油油，一點鹽，一teaspoon的糖。2 tea spoon的酵母粉。一杯水，還有3/4杯的牛奶。發了半小時開做。在兩個劑子間刷一點油，擀成小餅。中火在餅鐺上烙。 從發麵到烙完不到一個半小時。告訴兒子就拿這個做三名治好了。早上做的二樣也比做麵包快。

省事好吃。比麻醬燒餅要健康。

 

又是手機發貼。圖片比較大， 編輯了。

有朋友問是哪種全麥麵，下麵這個圖是我用的。在Walmart就可以買到。

我有時也用下麵這個，是White Wheat. 顏色更淺些。也很好吃。