說起古巴的特產，非雪茄煙和朗姆酒莫屬。雪茄煙和朗姆酒是古巴人的驕傲，也是這個國家的支柱產業。古巴的雪茄煙和朗姆酒多用來出口，換取需要的商品。我們的旅行項目中包括遊覽雪茄煙種植園，參觀雪茄煙廠和朗姆酒博物館。

比那特裏奧是位於古巴西部的一個省，它適宜的氣候和濕度，還有肥沃的紅色土壤，生長出全世界最高質量的雪茄煙葉，世界雪茄第一品牌COHIBA的原料就來自於此。有點遺憾的是，這個時間，煙葉生長季節接近尾聲。我們去的那處種植園，大多數煙葉已經收獲完畢。隻剩少數煙田的煙葉還沒有來得及收割，趕緊用相機拍下它的芳容。

收獲的煙葉首先要經曆脫水幹燥，煙田旁那個四麵敞開的大棚就是用來風幹煙葉的。走近細看，大小均勻的煙葉被密集地穿在一起，從上到下，分好幾層掛在大棚裏的木梁上。脫水後的煙葉變薄，變成了黃褐色。散發出有些辛辣的氣味。風幹後的煙葉經過幾個月的發酵後，由國家煙廠統一收購，煙民被允許留下十分之一的收成。他們將留下來的煙葉製成雪茄，用以自己享用或者出售給遊客。這種雪茄煙比商店裏出售的要便宜，但是沒有煙標，無法通過海關出境。

哈瓦那的雪茄煙廠戒備森嚴，我們參觀時被要求和工人保持一定的距離，並且不允許拍照。收購來煙葉首先要經過二次發酵，其發酵時間和添加的香型取決於雪茄的品牌。二次發酵的時間越久，雪茄煙的口感越醇厚，售價也越高。雪茄煙由煙芯，卷葉和包葉組成，它們來自煙葉的不同部位，由熟練的卷煙工人按嚴格的工序卷製。整支雪茄不含任何化學物質，甚至包葉上的少許粘結劑都是來自加拿大的一種植物膠。

這是我們買的味道比較淡的羅密歐與朱麗葉（ROMEO JULIETA）

根據品牌何雪茄煙的長短粗細，每根雪茄煙的售價從幾美元到幾十美元。對於懂得欣賞它的人，雪茄煙是拿得出手的好禮物。古巴雪茄不需要做廣告，已故領導人菲德爾 卡斯特羅，還有他的戰友，英俊的神一般的切 格瓦拉就是最佳的廣告代言人。

年輕時的菲德爾 卡斯特羅 （網圖）

抽雪茄的切 格瓦拉 （網圖）

回程的那一天，我和老公去酒店的露天酒吧，周邊是色彩斑斕的老建築，遠處是海天一色中的著名的莫羅城堡，品著雪茄煙，配上朗姆酒調製的雞尾酒，幾乎是古巴旅遊的廣告畫麵了。隻是，對於不懂的人來說，雪茄的氣味太濃烈，比普通的卷煙還令人無法忍受。

世界上最正宗的朗姆酒產自古巴。朗姆酒是以甘蔗為原料，通過蒸餾發酵而成的，發酵時間長的朗姆酒，口味越醇厚柔和，價格也更高。朗姆酒的酒精含量在40%左右，屬於度數比較高的烈酒。朗姆酒可以直接加冰塊喝，也可以用來調酒。我嚐了幾款它的雞尾酒，比較喜歡的是朗姆酒與椰奶配成的雞尾酒，稱作Piña Colada。它的酒香椰香還有足夠的甜度，非常適合不太享受飲酒的人。

古巴著名的朗姆酒 Havana Club

Piña Colada （網圖）