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村兒裏大姐推薦的Costco蒙特利爾烤雞調料(以前我用蜂蜜、醬油、辣椒粉和italian herb刷)撒上,肚子裏邊抹一遍,塞上拌好調料的洋蔥,用牙簽兒把後門兒別上,土豆、胡蘿卜墊底。 錫紙包嚴。 450華氏度bake 45-55分鍾,打開用筷子叉,沒有血水了去掉錫紙,往上澆開水(涼水烤盤就炸了),讓雞油稀釋一些把土豆和胡蘿卜浸熟入味兒。你們燒來的各種法國鑄鐵鍋終於有用武之地了,有這些個價值幾百上千(美元哈)的家夥式兒能把錫紙錢省下來不少。 Broil 10-15分鍾。關火,放在烤箱裏涼一會兒。
那個調料鹹,不要再放鹽了。
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我都是放涼了給丁丁切塊放沙拉裏帶飯。熱的時候而他更愛吃浸了雞油的土豆和胡蘿卜。 這道菜我事先做好,以前放在朋友圈裏的,以防臨時有事來不及趕上自己的時間表。沒想到這麽快就用上了。有朋友照著做了,跟帖說娃和娃爹吃的香死了。 關注丁丁成長的小故事,請長按下麵的二維碼。 ![](/upload/album/c0/eb/00/36dfab8d0954JUW59Twe.jpg)
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