六七十年代的農村能夠見到的化學試劑有生熟石灰，純堿、小蘇打、酒、醋。我總想做出來一些更強的酸或堿出來， 比如硫酸、鹽 酸、氫 氧 化鈉什麽的。難啊！何況，那時候手裏麵也沒有指示劑。
直到1981年考入TJDX，可以上無機化學實驗了，那可是人生第一次，那個高興啊。但是大學一年級做的那些化學實驗室的實驗，印象都不深；而兒時淘氣做的那些”化學實驗“能夠記一輩子。

當時我手頭沒有酚酞和石蕊做指示劑，但是我發現從高粱杆裏麵剝出來的新”瓤“遇見堿性物質有顏色變化，從近似白色變為黃色，堿度越大、顏色變得越深。

我發現小蘇打水溶液幾乎不讓”瓤“變色，純堿變色就比較明顯，最厲害的是熟石灰加入水中後形成的上清液。

我突發奇想，把熟石灰乳濁液和濃碳酸鈉水溶液倒在一起，發現濺到手上的液體更滑膩。把”瓤“放入上清液時，顏色變得最深。

請解釋為什麽？